Snow cheese cake

As salam...

Mood rajin sudah mari...

Maka terjadi la Snow cheese cake ini...

 aku pakai loyang beso jd kek nampak nipis

Bahan2 tak susah, jadi kalau korang rajin try laa...

Aku mmg fanatik bab2 CHEESE ni... klu nk beli pon mahal kann...tak larat woo klu asek nak membeli jek... org jadi kaya... aku jadi kayap (ni bahasa mak aku).... jadi kena gagahkn diri utk men"try...

Bahan-bahan :

Kek
100g cawan tepung blue key / tepung gandum
60g tepung jagung
100 g gula kastor
75g mentega (di cairkan)
2 sudu makan ovelet 
4 biji telur ayam
2 biji kuning telur
50g aie sejuk (dr esbok)
1/2 susu kecik baking powder
1 sudu kecik esen vanila
emulco (opsional)

Cara-caranya :-  Masukkan tepung+ gula putar sampai gebu... masukkan mentega
-  lepas tu masukkan bahan2 yg lain... putar lagi...
- bakar suhu 150'c selama 45 minit

Cream:
120g susu pekat manis
50 g whipping cream
250 g cream cheese
 - satu kan semua bahan dan putar (adunan ini memang cair)

Setelah kek siap di bakar, sejukkan dan belah dua... korang sapula cream cheese di tengah2...

Topping
Cheddar cheese **di parut
- sapu rata lebihan cream cheese dan taburkan dengan cheddar di atas kek..

**sebaiknya korang guna tepung blue key... kek lagik gebuss

Selamat mencuba...